En este curso harás una tarta de fondant por ti mismo, veremos desde la elaboración y horneado del bizcocho adecuado.
Elaboracion de buttercream: Técnicas de corte nivelación y relleno
Técnicas de decoración: cómo manipular el fondant, teñirlo, extenderlo en la tarta para que no queden arrugas, etc.
Modelado: entraremos en el mundo del modelado creando una figura 3d para decorar tu tarta.
Ya verás como aumenta tu pasión por la repostería luego de hacer estre fantástico curso práctico.
- TALLER DE GALLETAS
En este curso aprenderás como hacer galletas de mantequilla, sus diferentes variantes y como decorarlas en fondant para un acabado perfecto.
Aprenderás a hacer la masa, estirado, cortado y horneado de la galleta para obtener los mejores resultados.
En este curso aprenderás a hacer exquisitos cupcakes para deleitar a todos.
Elaboraremos la masa y aprenderemos trucos para el horneado.
Veremos como rellenar el cupcake y utilizaremos cortadores y moldes para la decoracion en fondant, como teñir y malipular el fondant para unos cupcakes perfectos.
Haremos variedades de sabores y la decoración con fondant.
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